氷室饅頭
- 2022.06.30
明日、7月1日は氷室の日
氷室饅頭を食べて無病息災を願う日でもあります。
江戸時代、加賀藩前田家は、毎年7月1日になると氷室の雪氷を
幕府に献上していました。
加賀藩5代目藩主、前田綱紀の時代になると、
金沢の菓子屋の道願屋彦兵衛の考案で饅頭が作られ、
道中の無事を祈り神社に供えられました。
このことが氷室饅頭の起源と伝えられているのです。
出来立てを購入し朝食時に食べていただきました(*'▽')
元気でまた一年過ごせますように
